Contar com o auxílio de um profissional experiente para fazer contabilidade para bares é muito importante para atender as particularidades desse tipo de empreendimento.
Dentre os serviços que o contador poderá desenvolver para otimizar a rotina do seu bar destaca-se: controle financeiro, entrega das obrigações societárias e demais assuntos burocráticos.
Portanto, se você faz parte do grupo de pessoas que acredita que não há necessidade de uma contabilidade especializada para um melhor desenvolvimento do seu bar, precisa ler esse artigo.
Confira!
Contabilidade para bares: como organizar as coisas
Não há como negar que a contabilidade para bares é um recurso indispensável para o empreendedor que espera que as obrigações contábeis do seu negócio sejam garantidas.
Como na maioria dos casos, esses empreendedores não possuem conhecimento técnico para realizar essas tarefas burocráticas, a melhor alternativa é contar com o apoio da contabilidade para bares.
Nesse ínterim, algumas medidas que os profissionais dessa área costumam adotar são:
Determinar as metas de orçamento
Ao definir as metas de orçamento para o seu empreendimento, fica mais fácil avaliar os lucros de suas operações.
Para o cálculo do seu orçamento, três componentes devem ser considerados:
- Previsão dos preços de cada item do seu menu;
- O custo dos produtos que serão vendidos;
- Ocupação e despesas operacionais.
Assim sendo, se a previsão de vendas corresponder com as metas estipuladas, você pode aumentar ainda mais os lucros do seu bar, realizando investimentos em outras áreas.
Um bom exemplo disso é a contratação de novos funcionários para sanar a baixa lucratividade gerada pela falta de um atendimento eficiente aos seus clientes.
Realizar balanços
De maneira simples, realizar um balanço é calcular o patrimônio líquido, ativos e passivos de uma organização.
Para isso, é necessário levar em conta alguns fatores, que podem ser conseguidos com a contabilidade para bares, tais como:
- Balanço de abertura;
- Fluxo de caixa;
- Índice do capital de giro;
- Balanço do fechamento do ano corrente.
Realizar comparativos do balanço do ano atual com os anteriores, permite um monitoramento eficiente do seu patrimônio.
De tal forma que o gestor tem melhores condições de administrar suas finanças e assim definir estratégias de expansão do seu negócio.
Definir o orçamento para eventos, festivais e promoções
É muito comum que os donos de bar participem de diferentes tipos de eventos, que podem contribuir para impulsionar seus negócios.
Algumas das possibilidades são as promoções específicas para feriados ou eventos como a Copa do Mundo.
Nesses casos, é possível acrescentar maior custo ao sistema de precificação dos produtos e serviços.
Ou seja, você vai precisar adicionar uma porcentagem aos custos totais dos itens, obtendo assim o preço que será cobrado pelos produtos que comercializa.
Principais erros cometidos na contabilidade para bares
Fazer a contabilidade para bares de forma amadora pode resultar em erros que podem impedir o desenvolvimento e sucesso do seu empreendimento, como:
- A administração do bar não se envolver de maneira direta na criação do orçamento;
- Deixar de estipular um orçamento para o marketing;
- Não investir em tecnologia;
- Desconsiderar os períodos sazonais na hora de fazer o planejamento orçamentário do bar;
- Não levar em conta os fatores externos;
- Fazer um orçamento errado para as despesas com alimentos.
Conclusão
Como você pôde perceber, a contabilidade para bares, tem muito a contribuir para o sucesso do seu empreendimento.
Afinal, com as inúmeras exigências da legislação para o funcionamento de um bar, bem como as inúmeras questões administrativas que devem ser realizadas no dia a dia.
Ficaria muito difícil para o empreendedor cuidar de tarefas que exigem seu contato direto, como receber seus clientes e negociar com fornecedores.
Assim sendo, esse tipo de serviço, pode cuidar de todo trabalho burocrático, fiscal e contábil, enquanto você desenvolve as atividades práticas do seu negócio.
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